⾷べ物にコロナウイルスが含まれていても、胃液で消毒される？
胃液で分解されます。
胃液はpH1~2 の強い酸性で、抗菌、抗ウイルス効果があります。ポリオウイルスなど胃酸に耐えて腸管から感染するウイルスもありますが、新型コロナウイルスは強酸性の胃液で分解されます。
執筆：2021年9月
文責：大阪大学微生物病研究所
感染症
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